キャンプ調理器具– tag –

-琺瑯とは？その特徴と利点- 琺瑯（ほうろう）とは、鉄やアルミなどの金属素材の表面にガラス質を高温で焼き付けた加工法です。このガラス質の層により、金属のサビや腐食を防ぐ役割を果たします。また、直接食品に触れても安全で、熱にも強く、保温性にも優れています。

ブラックポットとは、表面に特殊なコーティングが施されたダッチオーブンです。このコーティングにより、深い黒色と光沢のある外観となり、通常のダッチオーブンとは一線を画しています。ブラックポットは、熱を効率的に吸収・保持する能力に優れています。これにより、食材を均等かつ迅速に調理でき、外側はこんがりと焼き上がり、内側はしっとりとジューシーに仕上がります。