キャンプ道具のメンテナンス– tag –

シーズニングとは、アウトドアで使用する鉄鍋を熱と油で処理し、表面に耐久性のある保護層を形成することです。この層は、鍋を錆や腐食から守ったり、焦げ付きを防いだりします。つまり、シーズニングを施した鉄鍋は、より長持ちし、手入れが容易になります。しかも、食材に鉄分が補給されるという、健康上のメリットも得られます。

アルマイト加工の定義 アルマイト加工とは、アルミなどの金属表面を電気化学的に処理し、硬く耐食性の高い酸化皮膜を形成する技術のことです。この皮膜は、耐摩耗性、耐熱性、耐食性を向上させます。アウトドアキャンプ用品では、調理器具や食器、フレームなどに広く用いられています。アルマイト加工された表面は、黒色や銀色などさまざまな色に仕上げることができ、耐傷性にも優れています。

ブラックポットとは、表面に特殊なコーティングが施されたダッチオーブンです。このコーティングにより、深い黒色と光沢のある外観となり、通常のダッチオーブンとは一線を画しています。ブラックポットは、熱を効率的に吸収・保持する能力に優れています。これにより、食材を均等かつ迅速に調理でき、外側はこんがりと焼き上がり、内側はしっとりとジューシーに仕上がります。